1、按照用量把笋干放入凉水中浸泡1到2小时 。
2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开，煮开后 ， 用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态 。
3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪 。
【如何水发竹笋】4、若笋干一次发多了 ， 可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水 。也可把笋干放入冰箱冷冻 ， 吃时取出化开即可 。

以上就是如何水发竹笋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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