软化血管，预防脑栓塞，心梗等血管性疾病 。
【温水加食醋喝了有什么好处】食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋 。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的 。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的 。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”、“白醋”等等 。食醋的品种不同，酸度也有高有低，一般在2-9%之间 。我国著名的食醋有山西老陈醋、镇江香醋、河南老鳖一特醋、四川保宁醋、天津独流老醋、连云港滴醋、福建红曲老醋等 。

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