1、材料:虾4-6只,中型鱿鱼1只,草菇3-4粒,秀珍菇20克,香茅2支,蒜头2瓣,番茄2-3个,洋葱1个,泰国指天椒4只,南姜30克,芫茜30克,柠檬叶5片,青柠5个(榨汁),水1升,鱼露4汤匙,椰糖1汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙 。
2、洗净大虾 , 去壳,留下虾尾壳,鱿鱼切成鱿鱼圈 。
3、轻压香茅,切段;南姜切片 。
4、番茄及洋葱切件;草菇切半 。
5、烧热平底锅,下少许油,炒香蒜头,洋葱,香茅及南姜 。
6、加水煮沸 , 指天椒截半加入,再加入番茄、洋葱、秀珍菇及草菇,煮8-10分钟 。
7、加入大虾及鱿鱼,熄火 , 加入青柠汁 , 鱼露 , 椰糖,盐及白胡椒粉 。
【海鲜冬荫功怎么做】8、盖上锅盖,让椰糖完全溶化后,即可享用 。
以上就是海鲜冬荫功怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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