福建咸饭怎么弄

1、洗米,把米洗净后放在一旁浸泡,泡过的米煮起来会比较软;
2、猪肉切丁,把玉米粒掰下来,分别将木耳 , 芹菜,香菇切丝(香菇切之前要记得泡水)
3、锅烧热,倒油少许 , 先放入猪肉翻炒,再放入香菇,芹菜 , 木耳一起炒,盐少许 , 酱油适量,大概翻炒一遍即可;
4、这时米泡的差不多了,把炒好的菜都倒入电饭锅 , 用锅勺搅和均匀,再加入适量盐和酱油,用筷子粘下尝尝咸淡;
【福建咸饭怎么弄】5、开启煮饭模式,当模式跳至保温后打开锅盖,用勺子翻一翻饭 , 把饭弄松散,再盖上锅盖焖一会即可 。

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