1、新鲜的蘑菇250克 ， 猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒 ， 胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。葱姜切片 。
2、将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用 。
3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开 。
【怎样做蘑菇好吃】4、将蘑菇放入，用微火烧5分钟 ， 再转用大火，将汁收浓 ， 加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可 。

以上就是怎样做蘑菇好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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