1、食材：猪肝400克、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉各适量 。
2、猪肝400克 ， 切成菱形块 ， 净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；
3、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；
【炒猪肝怎么炒】4、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊 ， 以急火爆炒至熟即可 。

以上就是炒猪肝怎么炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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