1、用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅 , 用手揉搓,然后单手沿盆壁顺时针方向转,把水和牛肉馅搅匀 。搅好放一会儿,以不出水为正好 。如渗出水把水倒掉 。
2、大葱加姜一块,剁碎 。
【牛肉圆葱馅怎么调 学起来】3、色拉油2两炒锅烹热,晾凉后加入牛肉馅,继续用手旋转;之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅 。最后加盐,剁碎的葱姜末搅匀 。
4、洋葱剁碎,也可以加几片白菜一起剁碎 。
5、加香油,五香粉搅拌 , 最后加入洋葱白菜 。香喷喷的肉馅就大功告成了 。
以上就是牛肉圆葱馅怎么调 学起来的内容啦,希望本文可以帮到你!
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