1、材料:500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量 。
【糯香肉粽】2、将洗净的糯米加老抽和盐调味 。
3、取适量五花肉用清水煮熟 。
4、将煮熟的肉切丁 。
5、锅内加少许姜末后加入肉?。尤胧柿坷铣榉春笫⑵?。
6、粽叶洗净之后用清水漂着备用 。
7、根据个人喜欢 , 可以包出不同形状的粽子,传统做法的粽子,将粽叶两片压在一起然后折出一个圆椎形 。
8、加入一点肉丁 。
9、再铺一些糯米后再加一些肉然后再铺一层糯米 。
10、包出形状之后用绳子捆紧 。
11、将捆好的一串粽子放入清水中浸泡然后用水进行煮 。
12、水开后,煮两三个小时之后再焖两个小时即可 。
以上就是糯香肉粽的内容啦,希望本文可以帮到你!
