1、在煮锅中进行 。多用于餐具和婴幼儿奶具的消毒，有时亦用于对某些耐热、耐湿医疗器材的消毒或灭菌 。煮沸可使刀刃等的锋利性受损，使用时应注意 。因处理后易再污染，一般多只用于消毒，不用于灭菌处理 。必需用于灭菌时应延长煮沸时间 。
【煮沸法的消毒处理 煮沸消毒法的方法】2、煮沸消毒法：即利用煮沸100℃经5min可杀死一切细菌的繁殖体 。一般消毒以煮沸10min为宜 。用于一般外科器械、胶管和注射器、饮水和食具的消毒 。

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