【怎样做干炸肉条】食材用料：
猪瘦肉250克、鸡蛋一个、花椒粉、葱、姜、蒜、五香粉、红薯淀粉、料酒、盐、食用油 。
做法：
1、瘦肉切成条；
2、葱，姜，蒜切末后和五香粉，红薯淀粉，料酒 ， 盐，鸡蛋，花椒粉，切好的肉条，混合到一起；
3、混合好以后，腌制30分钟左右，让肉入味；
4、锅里加入食用油，烧至6成热 ， 把腌好的肉放入，炸熟，然后捞出，把油烧至8成热，再下锅炸一遍，炸至外酥里嫩；
5、然后捞出 ， 控干油 。

以上就是怎样做干炸肉条的内容啦，希望本文可以帮到你！

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