【在家最快做凉皮的方法】1、找个盆子，倒入适量面粉和豌豆粉，再放入少许食盐，接着加入适量清水，用筷子顺着一个方向进行搅拌，最好搅上5分钟左右，呈现出黏稠的状态 ， 这才能使做出来的凉皮更加劲道 。
2、准备好一个浅口模具，在底部刷好一层油，然后舀一勺面糊进去 ， 左右晃动几下，使得盘中都能均匀的摊上面糊 ， 然后将它端进蒸锅中大火蒸熟，也就2分钟的样子 。
3、蒸好后的面皮端出放凉，然后掀起脱模，一块凉皮就制作完成了，最后将它切成条状蘸上自制的酱料就能享用啦 。

以上就是在家最快做凉皮的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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