1、绿叶菜：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等 。
【哪些隔夜菜不能吃】2、海鲜：螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。
3、鸡蛋：鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌 ， 食用后会发生危险 。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的 。
4、银耳、蘑菇：不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等 ， 都容易残留很多硝酸盐 。如果放的时间久，就只能扔掉 。
5、

以上就是哪些隔夜菜不能吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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