用料：鸡蛋300克、干黄花菜50克、黑木耳50克、黄瓜50克、清水、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜少许
木须鸡蛋的做法：
【木须鸡蛋的做法】用温水将黄花和木耳充分泡发 ， 用水反复洗净；黄花切段，木耳切丝，黄瓜切片，鸡蛋打散；锅内放少许油把鸡蛋炒熟炒香；用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜，把黄花和木耳倒入炒片刻；黄瓜片倒入炒至7分熟 ， 加入少许清水和盐 ， 收汁即可 。

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