早餐一般要咸甜搭配，吃水果或喝果汁比较容易消化 。
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期 ， 注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下 ， 儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
【早餐吃什么更易消化】青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素等营养素来帮助身体的生长发育 。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶

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