做法：
1、巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；
2、把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；
3、待鱼完全冷后 ， 取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃 。
【巴浪鱼如何做】特色：此为最具潮州风味的“鱼饭” ， 即白火合鱼，是以往潮汕渔民发明的，原汁原味，咸鲜宜人 。

以上就是巴浪鱼如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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