1、将烧麦馅放到皮上面 。
2、用一只手的虎口牢牢捏住烧麦皮向中间聚拢,注意不要让烧麦皮完全和在一起 , 而是中间漏出一点馅来,
【烧麦褶子的捏法】3、另一只手从一边起依次捏烧麦的褶,捏出一圈褶后就会发现烧麦的大体形状已经出来了 。
4、为了防止烧麦的馅被蒸出来要时刻注意捏褶的时候馅的情况,如果感觉要出来就用拇指压一压,不要让烧麦馅高出皮的边缘 。
以上就是烧麦褶子的捏法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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