材料：猪肉馅半碗，胡萝卜半根，生粉适量，清菜适量，生抽2勺，料酒适量 。
步骤：
1、肉切成肉泥，加一勺生抽 ， 少量生粉，料酒 。胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌；
2、将肉馅搅拌成肉泥备用；
3、炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧；
4、小青菜洗净切断；
5、加一勺油放锅内，烧开，加小青菜；
【热切丸子怎么做】6、锅内加一勺生抽，少量食盐烧开 ， 加少量麻油 。
热切丸子讲究一红、二白、三青 。红是指新鲜的肉品，白是指上好的红薯粉，青是指极品的大葱 。丸子类的食品一般经油炸制而成 ， 而常山郡热切丸子采用蒸制的方式，能最大限度地保证食品的原汁原味，对身体也最有益处 。

以上就是热切丸子怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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