１、起锅热油，将大蒜掰下清洗干净，控干水分，油温四五成热时放进去，用小火慢炸 。炸熟后捞出放在一旁备用 。
【蒜头怎么炒】２、另起锅热油 。加入一些孜然粉，加入一些辣椒面 ， 再加入一些辣椒粉 。翻炒均匀 。控制油温 。
３、翻炒均匀后放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀即可 。
大蒜属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状 ， 叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生，为１／２叶序 ， 排列对称；叶鞘相互套合形成假茎 ， 具有支撑和营养运输的功能 。其喜湿怕旱 ， 原产地在西亚和中亚 。

以上就是蒜头怎么炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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