1、红豆冲净,拣去杂物 , 用冷水浸2小时,沥水 。拌匀2种干粉 。
2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好 , 大火热5分钟水便烧开 。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟 。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用 。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯 。
4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀 。
【红豆糕怎样做】5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外 。
6、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70%火力)热7分钟 。搁置待冷后切块供食 。
以上就是红豆糕怎样做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 空调怎样用可以省电
- 马芬蛋糕怎么保存
- 黑布李子很酸怎样弄好吃
- 怎样挑选纯种的拉布拉多
- 六寸蛋糕多重
- 怎样在手机上安装支付宝
- 蚕豆怎样炒才酥脆
- 怎样炸醋肉加点什么粉会更脆
- 雪糕和冰淇淋的区别 注意事项
- 怎样成为一个摄影师
