炖牛腿最正宗的做法教程 炖牛腿的烹饪方法

【炖牛腿最正宗的做法教程 炖牛腿的烹饪方法】1、材料:牛腿肉300克,山药400克 , 干香菇4朵 , 红枣5粒,银杏8粒,松子1大匙,鸡蛋1个 。配料:色拉油、葱花、蒜泥、酱油、梨泥、糖、香油、芝麻、胡椒粉各适量 。
2、牛腿肉泡去血水煮1小时后捞出,切块 , 肉汤过滤备用;山药削皮,切块 , 煎成金黄色备用;干香菇泡软后去蒂;红枣去核 。
3、牛腿肉、香菇、红枣、银杏起放入锅中,加入调料 , 倒入肉汤,中火慢炖后加山药,小火炖至汤汁要收干时,盛盘,撒上松子即可 。

以上就是炖牛腿最正宗的做法教程 炖牛腿的烹饪方法的内容啦,希望本文可以帮到你!