家常炒面怎么做好吃

1、主料:面条 。配料:鸡蛋,胡萝卜 , 鸡腿,青红椒,火腿肠,油,盐 , 生抽 。
2、鸡蛋去壳,胡萝卜洗净切片,鸡腿菇洗净切片,青红椒洗净切丝 , 火腿肠去皮切片 。
3、锅里水烧开 , 水里放少许油和盐 , 放入面条 。
4、煮沸腾后关火, 倒出来冲凉水沥干 。
5、鸡蛋打散,锅里油烧热,倒入蛋液 , 炒好后再装出来 。
6、再放入胡萝卜和火腿肠炒匀,接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀,再倒入面条和鸡蛋炒匀 。
【家常炒面怎么做好吃】7、加盐和生抽炒匀即可出锅 。

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