火锅底料主料：菜油500克，牛油300克，郫县豆瓣300克 ， 冰糖30克，八角20克 ， 桂皮10克 ， 小茴10克，干辣椒，生姜，大蒜，大葱 。
制作方法如下：
【一次性火锅底料怎么做】将菜油炼熟 ， 牛油切块 ， 郫县豆瓣剁细，干辣椒入沸水锅中煮2分钟后捞出 ， 生姜切片，大蒜去皮，大葱切段备用；将锅中倒放入菜油烧热，放入牛油熬化后投入生姜、蒜瓣、葱段爆香；将豆瓣与辣椒放入锅中，转用小火慢炒30分钟至豆瓣水气炒干香气四溢即可；随即将八角，桂皮与小茴放入，继续小火炒制至锅中香料色泽变深时放入冰糖，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅

以上就是一次性火锅底料怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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