【豆角怎么做熟了 豆角做熟了的方法】1、先把豆角在热水中煮熟 ， 但是煮的时候不要盖锅盖，盖了菜的颜色就不好看了，大概煮3分钟 ， 然后出锅，在冷水一过滤 ， 保持原来的颜色，然后下油锅正常炒2分钟，就可以出锅了 。
2、先焯后炒：
在饭店里，一般像豆角、莲藕、苦瓜等等比较难熟的食物，都是要先焯水 。先把豆角切成六厘米左右的段，锅烧水开后 ， 放入少许油，少许的盐 。（放油的目的是为了豆角青翠好看，加盐增加爽脆口感和去掉豆角轻微的涩味）焯水至断生 ， 大概20秒捞出 。锅烧热放适量的油，放蒜末煸香 ， 再放豆角翻炒即可 。

以上就是豆角怎么做熟了 豆角做熟了的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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