主料:糯米粉150克、温水160克、黑芝麻40克 。辅料:糖20克、玉米油20克、蜂蜜适量 。
【糯米粉怎么炒】糯米粉慢慢倒入温水搅拌,和成面团,根据糯米粉的含水量不同,可以适当调节水的用量 。
熟黑芝麻用料理机打成粉末状 。
黑芝麻粉里放入糖和玉米油 。
拌匀,可以分成单份团成小球状 , 也可以不团,用一个小尖勺舀就可以 。
揪一块面团 , 直接用手做成的碗状,放入黑芝麻馅,嫌多勺可以调节 , 要外皮能包住即可 。
快速收严口 。
平底锅放油提前准备好,把包好的剂子直接放入平底锅里,慢慢拍扁成小饼状 。
小火烙 。两面翻动,看到外皮金黄,小饼鼓起就熟了 。
装盘盛出可以淋点蜂蜜即可 。
烹饪技巧包馅得时候,手可以抹点油或者放点干粉,防止面皮粘手 。
以上就是糯米粉怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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