1、长茄子洗净后直接上锅蒸，茄子不要切开 ， 开水上锅，大火蒸5~10分钟 。
2、大蒜不要捣成蒜泥，切蒜米，香菜洗净切段 。
3、蒸好的茄子摆盘子里 ， 用筷子趁热把茄子从中间扒开，不用扒的那么整齐 。
4、芝麻酱（麻汁）加盐调匀 ， 盐放多少合适 ， 尝一下感觉到咸就可以了，千万不要加水和其他调料懈开芝麻酱，这是茄子好吃的关键一步 。
【茄子最普通的吃法 最普通的茄子吃法制作方法介绍】5、芝麻酱（麻汁）均匀的浇在撕开的茄子上 ， 撒上蒜米、香菜就可以上桌了 。

以上就是茄子最普通的吃法 最普通的茄子吃法制作方法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！

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