豆芽怎么清洗 清洗豆芽的方法

【豆芽怎么清洗 清洗豆芽的方法】1、清洗豆芽前可以先准备一盆清水 , 加一两盐搅匀,将豆芽放进盆里泡10分钟,然后再轻轻的搅动一下,豆皮会浮在水面上,捞干净豆皮,再仔细淘洗两遍即可 。或者用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落 。
2、绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质 , 具有多种用途 。

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