松茸上面黑的要洗掉 。松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成 。
【松茸上面黑的要洗掉吗】中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品 。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军 。目前国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工 。
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