【维佳夹心奶油的制作配方】材料：鸡蛋适量，幼糖适量，普通面粉适量，溶解牛油适量 。
做法：
1、把鸡蛋放入搅拌碗中，用高速度拌打至成泡沫状，慢慢加入糖；
2、拌打至发白及硬 ， 可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变 。继续用慢速度拌打3至5分钟至成非常幼细的蛋糊；
3、将面粉分3次筛入 ， 用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀；
4、加入3大匙牛油 ， 用同一方向轻轻搅匀 ， 以搅拌均匀便马上停止；
5、倒入已铺上纸及抹上油的烤盘，放入已预热的烤箱 ， 用摄氏180度烤30至

以上就是维佳夹心奶油的制作配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

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