其实，电饭煲煮饭避免锅巴是有小诀窍的：
1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口 ， 但要注意水量要比干米煮饭适量减少 。
2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值 。
3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时 ， 将电源调到保温挡，焖几分钟后，再切断电源 ， 这样 ， 米饭就不会生厚锅巴了 。
【电饭煲为什么老是有锅巴】4、其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口 。

以上就是电饭煲为什么老是有锅巴的内容啦，希望本文可以帮到你！

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