干豆丝炒之前泡多久

不用泡 。在炒前可以清洗一下 , 然后直接炒 , 泡着反而会让营养成分减少 。干豆丝的主料是绿豆和大米 。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙磷铁、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B2、烟酸等营养成分 。豆丝是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品 。
【干豆丝炒之前泡多久】绿豆属于豆科,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等 , 在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植 , 中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料 , 清暑开胃,老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。

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