【螺蛳粉会致癌吗】螺蛳粉不会致癌 ， 但是需要注意螺蛳粉的配料不能多吃 ， 对人身体有害 。螺蛳经过高温及长时间的熬煮已经将一切微生物杀死了 ， 这点可以放心 。柳州人一年四季、每天都在吃，并没有听说有什么问题 。事实上螺蛳粉里的特色配料——酸笋，才是不宜多吃，对身体有影响的东西 。
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