1、用料:胡萝卜2根,猪肉300克,香葱若干,蒜子2颗 。
2、胡萝卜洗净切丝 。
3、猪肉切片或剁成沫,蒜子拍碎后再切 , 香葱切断 。
4、大火热锅倒油加入蒜子和肉片(肉沫)翻炒,稍微炒一下就好,肉片(肉沫)半熟的样子 。炒好后盛出来放一边待用 。
5、快速盛出肉片(肉沫)后,倒入胡萝卜 。
【一岁多宝宝胡萝卜炒肉怎么做】6、胡萝卜煸炒至有点软之后加入刚盛出的肉和蒜子再稍微炒翻炒一下 。
7、翻炒完之后加入少量水闷煮一下,此步骤加盐 。
8、闷煮一下收汁后,加味精和生抽或老抽 , 翻炒一下后加香葱,最后出锅 。
以上就是一岁多宝宝胡萝卜炒肉怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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