虾皮汤面怎么做 虾皮面汤的做法

1、油烧热,放入虾皮煸炒 , 油不要太热,否则虾皮容易糊 。
2、倒入刚烧开的开水,一定要用开水,否则汤不白 。
3、下入细挂面,一定要捻开,否则会成坨坨 。
4、下去洗好的青菜 。
【虾皮汤面怎么做 虾皮面汤的做法】5、磕入柴鸡蛋,然后等快熟的时候,搅拌均匀,这样面汤更浓,而且蛋花更香 。
6、快熟时,放些小盐,放入香菜 。
7、虾皮面汤就做好了 。

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