养胃用大米还是小米

两者都有养胃的作用,具体有所不同 。与小米相比,大米属于偏凉性,因此 , 胃暖的人适合喝大米粥用来养胃 。要注意的是,大米属于酸性,煮粥时要加一些苏打 , 这样不仅会能让米粒软化 , 有助消化,还可以很好地缓解胃痛;
【养胃用大米还是小米】而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用 。小米属于热性食品,胃热患者不宜多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用 。

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