主料：生姜、食用油、盐、生抽、老抽、毛蟹、蒜、干辣椒、料酒、水 。
【红烧毛蟹的做法】做法步骤：
毛蟹洗干净，生姜，蒜 ， 切好；倒入油 ， 把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会，倒入生抽、老抽、料酒闷一会 ， 在加一碗水要淹过毛蟹三分之二 ， 煮10到15分钟即可出锅 。

以上就是红烧毛蟹的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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