【家庭怎样泡糖蒜】蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长，准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水 ， 将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜 ， 中间换一次水；把泡好的蒜捞出来控干水分；按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意 ， 喜欢甜的就多放点糖；控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里 ， 倒入调好的糖醋，量要没过蒜 。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了 。
以上就是家庭怎样泡糖蒜的内容啦，希望本文可以帮到你！
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