材料：熊瓜500克 ，  醋25克，酱油10克，盐8克，花椒10克，大葱5克 ， 姜5克，植物油75克 ， 味精2克 ， 豌豆淀粉5克 。
做法：1、熊瓜切成片，葱、姜切丝备用;
2、锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒 ， 放熊瓜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟;
【醋溜熊瓜的做法和步骤】3、淋湿淀粉10克，勾芡 ， 淋明油即可出锅 。

以上就是醋溜熊瓜的做法和步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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