1、鸡去内脏冼净切大块 。
2、辣椒切圈，蒜切片 。
3、将切好的鸡过油，捞出装盘待用 。
4、锅里留小放油下入酸椒翻炒，
4、再放进过好油的鸡块，
5、加盐炒匀，调入老抽 。
6、加入适量的清水，
7、煮20分钟，
8、再调进鲜辣椒炒匀，
9、收汁，调入调味汁，味精即成 。
【酸辣鸡怎样做才好吃】10、美味的酸辣鸡就做好啦!

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