炒鱼片做法
1、准备材料：菜椒80克、鱼片100克、生抽6克、盐2克、料酒5克 。
2、鱼片清洗干净 。
3、加入料酒、五香粉 。
4、抓匀腌半小时 。
5、菜椒切小块 。
6、锅里加入油和腌好的鱼片 。
7、快速炒至变色后装盘 。
8、锅里重新加入菜椒 。
9、不停的翻炒至菜椒七成熟 。
10、然后加入炒过的鱼片，翻炒均匀 。
11、加入生抽、盐，再次翻炒一会 。
【炒鱼片怎么做好吃】12、出锅前加入鸡精，装盘即可 。

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