做法如下：
1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ， 即可去除膻味；
2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋 ， 待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味；
3、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2至3天 ， 每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味；
4、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮 ， 也可去除羊肉膻味；
【羊肉卷做汤怎样去膻味】5

以上就是羊肉卷做汤怎样去膻味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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