1、食材:面粉,瘦猪肉,白菜 , 酱油 , 香油,姜 , 葱,精盐,醋,清水适量 。
2、先将面用水调成面团 , 揉匀放置半小时待用 。
3、猪肉剁成肉泥 , 加入香油和酱油 。
【猪肉白菜水饺的做法】4、白菜洗净,剁成碎末,挤去水分,姜、葱切成碎末 , 一同放入肉馅中,加盐调匀即成馅料 。
5、把面团揉成细长圆形,分成一份一份的 。
6、每份揉成圆形,用面杖擀成圆形皮 , 将馅装入,包好,捏严,勿使漏馅 。
7、水煮开后,即可下饺子,煮开后,稍加冷水,如此3次,可捞出1个饺子,用手指压按后,能立即复原 , 表示饺子已熟 , 即可捞出 。
8、食用时蘸着醋即可 。
以上就是猪肉白菜水饺的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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