1、将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝 。
2、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒 。
3、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却 。
4、将冷却的菇和红椒丝控水 。
5、准备一碗调料汁：蒜切末、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽和蚝油，加入少量冷开水即成汁 。
6、将调好的料汁浇在菇上 。
7、将料汁和菇拌匀 。
8、取一碗，将拌好的菇码在碗里 。
9、将碗倒扣在盘子里 。
10、将碗取出 ， 调入一勺辣椒油在菇上 。
【金针菇炒蒜苔的做法窍门】11、静置半小时就可以吃了 。

以上就是金针菇炒蒜苔的做法窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 海苔用微波炉怎么烘烤
• 猪肝泡蒜苔怎么做好吃 猪肝泡蒜苔如何做好吃
• 河南家常腌蒜苔的方法
• 苔痕上阶绿的阶是什么意思
• 金针菇凉拌菜
• 咸蛋黄海苔肉松雪花酥 咸蛋黄海苔肉松雪花酥做法
• 清蒸金针菇的简单做法 清蒸金针菇怎么做
• 西兰苔和西兰花的区别
• 田螺长青苔如何更快更方便的除去
• 金针菇可以和花生一起煲汤么