【炒好的蒜苔放了一晚上还能吃吧】肠胃功能正常的人可以吃，但不能经常吃隔夜菜 。如果有肠胃炎或溃疡 ， 就不能食用了 。蔬菜类的食物都应该在6小时内吃完，超过12小时蔬菜中的部分物质被细菌分解，会产生一种有毒物质 ， 过量就会中毒 。所以肠胃患者尽量吃新鲜的素菜 ， 而纯肉菜可以放24小时以上可以继续实用 。
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