【什么可以代替蛋液刷面包表面】1、刷牛奶，有没喝完的牛奶，或者和面时没有用完的牛奶，可以用牛奶来代替蛋液，刷在面包表面，烤出来的面包颜色和刷全蛋液的颜色差不多 。
2、刷糖水 ， 糖水的比例最少是１比１熬成的糖水，糖的用量只能比水多不能比水少 。刷糖水烤出来的面包颜色也是偏暗黄，但是亮泽更好 。
以上就是什么可以代替蛋液刷面包表面的内容啦，希望本文可以帮到你！
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