1、准备嫩姜5公斤、八角适量、花椒适量、盐适量 。
【腌制生姜的方法】2、先把姜洗净沥干水分 。
3、烧一大碗开水 ， 放凉，然后倒在干净的坛子里 ， 放下八角 ， 花椒 ， 盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面 。
4、把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气 ， 过几天即可吃了，下次再泡．味道更美 。

以上就是腌制生姜的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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