1、食材准备：肥嫩母鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克 。
2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过 。
3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严 。
【清炖鸡】4、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席 。

以上就是清炖鸡的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 香椿酱嫩豆腐
• IE浏览器无法打开
• 男孩起名诚涵好听吗
• 为什么有的人是斗鸡眼
• 自行车黑油怎么洗掉
• 尿酸软膏作用与功效 有什么副作用
• 常州水产批发市场
• 牛腱肉怎么炒
• 新鲜小河鱼怎么做汤
• 怎么退订联通沃阅读的包月业务