菠菜草莓沙拉怎么做

1、材料:新鲜去壳杏仁50克,新鲜嫩菠菜225克,熟草莓450克 , 茴香块茎1个 。沙拉酱材料:橙子1/2个(榨汁),法国芥酱1茶匙 , 纯橄榄油2汤匙,果醋或白葡萄酒醋1汤匙,盐、现磨黑胡椒各少许 。
2、烤箱预热至200℃ 。
3、杏仁装入烤盘,放入烤箱内烤约7分钟 。不时摇动烤盘并检查杏仁,以免烤焦 。杏仁烤好后 , 盛入耐热碗内 。
【菠菜草莓沙拉怎么做】4、菠菜摘去老叶、老茎 , 洗净,拍干水分 。草莓洗净去萼 , 对切 。茴香洗净,削去带叶的顶部及老根,切成细丝 。
5、制作沙拉酱:将全部材料放入有螺旋盖的瓶子 , 旋紧瓶盖,用力摇匀,然后调味 。
6、沙拉盛入大盘中,浇上沙拉酱,拌匀 。上桌时 , 应尽量将草莓铺在顶上即可 。

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