1、放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半个小时左右 ， 把干肉皮泡软 。
2、然后放到温水中，加入适量食用碱浸泡一下 ， 干肉皮就会变得非常蓬松 。
【炸猪皮怎么泡发】3、再把它切成块放凉，一般都是切长方形 ， 然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右，一直到肉皮变蓬松发白，加一些青菜一起炒来吃，味道就不错 。
以上就是炸猪皮怎么泡发的内容啦，希望本文可以帮到你！
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