吐司做法

【吐司做法】1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟 。
2、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团 。
3、15分钟后 , 放入奶油,接着揉,一直揉 , 没完没了的揉,揉至扩展阶段发酵至2倍大 。
4、分割滚圆 , 松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛 。
5、放入土司模中,二次发酵 。发至与模具齐平 。
6、烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟 , 盖锡纸,转至150°烤20分钟即可 。

以上就是吐司做法的内容啦,希望本文可以帮到你!