沸点的定义：当蒸气压等于外界压力时,液体便沸腾,此时的温度称为沸点 。外压不同时,液体沸点将做出相应的改变 。所以即使是室温,只要环境压力够低,水就会沸腾 。
【水在真空中的沸点是多少】真空就没有任何压强 。理论上说,水的温度只要比绝对0度高都可以沸腾，但是绝对真空是不可能达到的 。
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